Laisvalaikis ir pomėgiai
Naminė duona
Bread: River Cottage Handbook
Živilė Andriūnienė, Rasa Tapinienė
216 p., spalv., iliustr., kietas virš.
13,4x20,5x2 cm
Alma littera, 2011
ISBN 9786090100530
Prekės kodas 9786090100530
Knygyno kaina: 25,99 Lt Klubo kaina: 19,00 Lt Sutaupote: 6,99 Lt (27%)
„Naminė duona" - tai praktiškas, nepakartojamas įvairių rūšių ir formų duonos kepimo vadovas.
Knygos autorius Daniel Stevens pateikia daug informacijos apie duonos kepimo būdus, miltų rūšis ir įvairius priedus bei sudedamąsias dalis. Čia rasite daug patarimų ir detalių paaiškinimų, kaip žingsnis po žingsnio išsikepti kasdienę ar šventinę duoną, itališką fokačiją, turkišką paplotį, čiabatą, bandeles, spurgas, raguolius, sausainius. Taip pat pateikiami prie šių kepinių derančių užtepų receptai. Knygos autorius patars, kaip taisyklingai raikyti, laikyti ir atšviežinti duoną. Išmoksite susimūryti net molinę krosnį tokiems gardumynams kepti!
„Jeigu paragavai duonos plutos, vadinasi, paragavai žvaigždžių ir dangaus."
Robertas Browningas
-
Romena,
2011 06 25 19:01
Komentaro vertinimas: +1
- Knyga patiko, įdomi, tik nelabai supratau samtelis raugo... Kiek yra tas samtelis dar neradau... O šiaip tai verta pinigų, kuriuos išleidau.
-
Aldona,
2011 06 21 13:01
Komentaro vertinimas: +1
- Man labiau patinka lietuvių autorės knyga apie duonos kepimą - "kepame duoną namuose" - esu įsigijusi. Varčiau ir šią knygą, bet man arčiau širdies lietuviška - su meile parašyta, o ne išversta iš anglų kalbos....
-
Toma,
2011 06 07 12:55
Komentaro vertinimas: +2
- Yra ir ruginė duonytė. Įdomu,kad knygos gale yra skyrelis apie krosnies susimūrijimą. Manau, kad sodyboje tokia krosnis labai praverstų. Juk joje ne tik duoną galima kepti. Taip ir iškyla atminty močiutės puodų, ištrauktų iš krosnies, kvapai.Su šeima rrmtai svarstom apie tokios krosnies statymą kieme. Juk žmonės net namus iš molio pasistato, mes bandysim krosnį.
-
Onute,
2011 06 06 16:00
Komentaro vertinimas: 0
- Anglai raso. Tai kvapnios lietuviskos duonos su kmynais turbut nera.
-
Toma,
2011 06 06 13:54
Komentaro vertinimas: +2
- O aš knygą jau nusipirkau ir keletą receptų išbandžiau. Pavyko. Skanu. Net kolegoms atnešiau paragauti, receptų klausinėjo. Tiesa, neturiu jokių įmantrių duonkepių, orkaitėje kepu. Iš receptų knygos nesitikiu mokslinio traktato - receptų skirtumai, ingridientų kiekio įtaka ir pan. Turiu ir anksčiau leistą knygutę apie duonos kepimą. Išbandžiau. Panorau naujų receptų ir nenusivyliau.
-
Easy,
2011 06 04 21:16
Komentaro vertinimas: +2
- Nieko gero knygoje neprirašyta, tikrai neverta savo kainos. Autorius (o gal vertėjas) net skaičiuot nepasivargina - sudeda virš pusantro kilogramo ingridientų ir gauna lygiai vieną kilogramą tešlos...
Receptai knygoje patiks nebent tiems, kas nori batonų, skiriasi tarpusavy gan menkai. Net pigiausia Moulinex duonkepė instrukcijoje turi gerokai daugiau įvairovės...
Absoliučiai neišnagrinėta kuo būtent vienas receptas skiriasi nuo kito, kokia vieno ar kito ingridiento kieko įtaka gausimai duonai,
Prašome užpildyti laukus, pažymėtus *
Pirkėjas, kuris pirko šią knygą, taip pat įsigijo:
-
Kuprotojo banginio dainos
Jodi Picoult
Knygyno kaina: 39,90 Lt Klubo kaina: 36,00 Lt Sutaupote: 3,90 Lt
-
Drąsieji riteriai ir piratai. Spalvink ir...
Nėra Autoriaus
Knygyno kaina: 7,99 Lt Klubo kaina: 7,19 Lt Sutaupote: 0,80 Lt
-
Kepame duoną namuose
Rasa Jurevičiūtė
Knygyno kaina: 24,99 Lt Klubo kaina: 22,49 Lt Sutaupote: 2,50 Lt
